Организация работы пищеблока столовойдетского оздоровительного лагеря. Контроль соблюдения технологии приготовления пищи. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Осуществляет расстановку поваров и работников пищеблока. Составляет меню и заявки на поставку продуктов питания. Совместно с врачом следит за санитарно-гигиеническим состоянием кухни.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
Рабочее место в ДОЛ "Радуга"
Имеется возможность круглосуточного проживания на территории лагеря.